도쿄 아사가야 멘도코로 잇쇼 – 48가지 라멘 조합이 가능한 돈코츠 맛집

시작하며

일본 도쿄로 여행을 떠날 때, 빠질 수 없는 즐거움 중 하나가 바로 라멘 투어이다. 그중에서도 아사가야에 있는 멘도코로 잇쇼는 독특한 방식과 깊은 맛으로 현지인뿐 아니라 라멘 마니아들의 발길을 끌고 있는 곳이다.

이곳이 주목받는 이유는 단순히 라멘이 맛있기 때문만은 아니다. 6가지 면과 8가지 무료 야채 토핑을 자유롭게 조합할 수 있어, 총 48가지 조합의 라멘을 만들 수 있다. 다양한 조합을 직접 시도해보려면 48번은 방문해야 모든 조합을 경험할 수 있는 셈이다.

이 글에서는 멘도코로 잇쇼의 위치, 메뉴 구성, 주문 팁, 추천 조합까지 꼼꼼하게 소개해 라멘을 좋아하는 사람들에게 도움이 될 수 있도록 준비했다.

 

1. 멘도코로 잇쇼 기본 정보

- 위치: 일본 도쿄 스기나미구 아사가야미나미 1-9-5

- 구글 지도 링크: https://maps.app.goo.gl/HWpTRYkC66ZRWiEN9

아사가야는 도쿄에서도 서민적인 정취가 물씬 느껴지는 동네로, 합리적인 가격대의 이자카야와 개성 있는 상점들이 밀집해 있는 곳이다. 멘도코로 잇쇼도 이 지역의 매력을 그대로 담아낸 라멘집으로, 현지인과 관광객 모두 편하게 찾는 가게이다.

 

2. 6가지 면과 8가지 무료 야채 토핑, 48가지 조합의 세계

멘도코로 잇쇼는 6종의 면과 8종의 야채 토핑을 원하는 대로 조합해, 매번 새로운 스타일의 라멘을 맛볼 수 있는 점이 특징이다.

🍜 면 종류

• 기본 라멘 (らーめん) – 1,000엔
• 하카타 스타일 라멘 (博多風らーめん) – 1,000엔
• 와카야마 스타일 라멘 (和歌山風らーめん) – 1,050엔
• 도로부타 마제소바 (ドロブタまぜそば) – 1,050엔
• 매운 라멘 (辛辛らーめん) – 1,050엔
• 깔끔한 간장 라멘 (あっさり醤油らーめん) – 1,000엔

🥗 무료 야채 토핑

• 플레인 (プレーン) – 담백한 기본 간장맛
• 스타베지 (スタベジ) – 등기름과 마늘을 더한 풍미
• 카라베지 (カラベジ) – 매운 라유로 강한 자극
• 시비베지 (シビベジ) – 부추와 산초의 알싸한 맛
• 토마베지 (トマベジ) – 상큼한 토마토 풍미
• 슷파베지 (すっぱベジ) – 레몬글라스와 고수의 향긋함
• 우오베지 (ウオベジ) – 돈코츠와 어패류 풍미의 조화
• 브라베지 (ブラックペッパー) – 후추의 강한 향이 매력

이렇게 6가지 면과 8가지 토핑을 조합해 총 48가지의 라멘 스타일을 경험할 수 있다. 같은 가게에서 매번 다른 라멘을 즐길 수 있다는 점은 멘도코로 잇쇼만의 매력이다.

 

3. 깊고 진한데 깔끔한, 멘도코로 잇쇼의 돈코츠 스프

멘도코로 잇쇼가 돈코츠 마니아뿐만 아니라 돈코츠 라멘을 처음 접하는 사람들에게도 인기 있는 이유는 바로 스프에 있다. 진한 농도와 깔끔한 마무리가 조화된 이곳 특유의 국물은 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.

• 돼지 넓적다리뼈와 등뼈를 오랜 시간 우려내 깊고 진한 맛 구현
• 돼지 특유의 잡내는 최대한 줄이고, 뼈 국물의 풍부한 감칠맛 극대화
• 묵직한 돈코츠 라멘 특유의 꾸덕한 질감과 깔끔한 뒷맛

기존 돈코츠 라멘에서 느껴지는 부담스러운 향 때문에 꺼렸던 사람들도, 이곳 스프라면 편하게 즐길 수 있다.

 

4. 첫 방문자를 위한 추천 조합과 커스터마이징 팁

조합이 워낙 다양하다 보니, 무엇을 골라야 할지 고민될 수 있다. 그런 분들을 위해 추천하는 기본 조합과 커스터마이징 팁을 준비했다.

👍 추천 조합

• 기본 라멘 + 스타베지: 기본 돈코츠 스프에 마늘과 등기름의 풍미를 더해 가장 무난하고 깊은 맛을 즐길 수 있는 조합
• 매운 라멘 + 토마베지: 매운맛을 좋아한다면 추천, 토마토의 산뜻함이 매운맛과 조화를 이루며 감칠맛을 한층 끌어올림

👬 함께 가는 경우 팁

• 여러 명이 방문하면 각자 다른 면과 토핑을 골라 다양한 조합을 비교해보는 것도 좋은 방법
• 매운맛을 선호하는 사람과 담백한 맛을 좋아하는 사람이 있다면, 한쪽은 매운 라멘, 다른 쪽은 깔끔한 쇼유 라멘으로 나눠 즐기기

48가지 조합을 다 즐기려면 상당한 시간이 걸리겠지만, 방문할 때마다 새로운 조합을 시도하는 재미가 쏠쏠하다.

 

5. 주문 방식과 티켓팅 팁

멘도코로 잇쇼에서는 식권 자판기를 통해 주문하는 방식이다. 일본에서 흔히 볼 수 있는 시스템이지만, 원하는 조합을 정해두면 더욱 편리하게 주문할 수 있다.

• 입구에서 식권 자판기를 이용해 면 선택
• 면을 고른 후, 무료 야채 토핑 선택
• 직원에게 식권을 건넬 때 매운맛 조절 가능 여부도 함께 확인

식권 구매 후에는 기다리면 직원이 부르고, 자리에 앉으면 바로 라멘이 제공되는 방식이다.

 

6. 매운맛 단계 선택과 추가 팁

멘도코로 잇쇼는 기본 돈코츠 라멘부터 강렬한 매운맛까지 선택할 수 있어, 매운맛을 선호하는 사람도 충분히 만족할 수 있다. 다만, 단계별 매운맛 차이가 크기 때문에 자신의 기호에 맞춰 조절하는 것이 중요하다.

🌶️ 매운맛 단계 선택 팁

• 처음 방문자: 기본 라멘에 카라베지 토핑으로 살짝 매운맛 추가
• 매운맛 중급자: 카라카라 라멘 기본 맵기 그대로 도전
• 매운맛 마니아: 카라카라 라멘에 고춧가루 추가로 원하는 맵기 조절

테이블에 비치된 고춧가루를 활용해 입맛에 맞게 추가 조절할 수도 있다. 본래 돈코츠 스프의 진한 풍미와 조화되는 선에서 조절하는 것이 가장 맛있게 즐기는 방법이다.

 

7. 라멘 맛도 분위기도 놓치지 않는 멘도코로 잇쇼의 매력

멘도코로 잇쇼는 단순히 라멘 맛만 좋은 곳이 아니다. 가게 안을 가득 채운 락 음악과 개성 있는 인테리어도 이곳만의 매력 포인트이다. 락 음악을 좋아하는 사람이라면 반가운 포스터와 음악들로 더욱 친근하게 느껴질 것이다.

🎸 가게 분위기 특징

• 입구부터 개성 있는 포스터와 장식들로 시선 집중
• 롤링스톤즈 등 유명 밴드 포스터가 곳곳에 장식
• 락 음악이 흘러나와 캐주얼하면서 자유로운 분위기 연출

돈코츠 라멘 특유의 강한 냄새가 거의 없고, 깔끔한 가게 내부 덕분에 여성 고객들도 부담 없이 방문할 수 있다는 점도 장점이다.

 

마치며

도쿄 아사가야에 위치한 멘도코로 잇쇼는 6가지 면과 8가지 무료 야채 토핑으로 48가지의 라멘 조합을 경험할 수 있는 독특한 컨셉의 가게이다. 돈코츠 라멘의 깊은 맛을 다양한 방식으로 즐길 수 있어, 라멘 마니아뿐만 아니라 라멘 초보자들에게도 좋은 선택지가 된다.

깔끔하면서도 진한 스프, 개성 있는 토핑, 그리고 락 음악이 흐르는 자유로운 분위기까지, 맛과 분위기 모두 만족할 수 있는 곳이다. 도쿄에서 색다른 라멘 경험을 원한다면 꼭 한 번 방문해보길 추천한다.

 

 

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