성산 흑돈쭐에서 직접 구워주는 흑돼지 한 상 제대로 즐긴 후기

시작하며

제주 동부 여행을 계획할 때 꼭 들르게 되는 곳 중 하나가 바로 용눈이오름이다. 억새밭 사이를 걸으며 바람을 느끼다 보면 자연스럽게 식사 시간과 맞물리기 쉬운데, 그중에서도 도민 추천으로 알게 된 성산 흑돈쭐을 다녀왔다.

이곳은 흑돼지를 제대로 즐길 수 있는 곳으로, 직원분이 직접 구워주는 서비스 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었던 곳이다. 여행 동선과도 잘 맞아 여유롭게 다녀왔던 경험을 정리해본다.

 

1. 위치와 접근성

- 주소: 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 성산중앙로 72

- 전화번호: 0507-1440-0682

- 영업시간: 매일 11:00~23:00 (브레이크타임 및 정기휴무 없음)

- 주차: 건물 앞 갓길 및 맞은편 주차공간 이용 가능

🚗 용눈이오름에서 차량 15~20분 거리로, 성산일출봉, 섭지코지, 광치기해변 등과 함께 코스를 짜기에 적당한 위치였다.

📍 도로변에 자리한 데다 건물 외벽에 큼직한 캐릭터 그림이 있어 초행길에도 쉽게 찾을 수 있었다.

 

 

2. 좌석 구성과 매장 환경

- 본관과 별관으로 공간이 나뉘어 운영

- 점심시간대에도 손님이 많아 별관으로 안내받음

- 폴딩도어 덕분에 개방감 있는 실내 분위기 연출

본관과 별관 모두 좌석 간 간격이 여유로워, 일행끼리 편하게 식사하기에 무리가 없었다. 실내도 깔끔하게 관리되고 있어 여행 중 안심하고 식사할 수 있는 분위기였다.

 

3. 제주스러운 이벤트 혜택

✔️ 식사 후 포토 리뷰 작성 시 증정

✔️ 현금이나 계좌이체 결제 시 제공

👉 감귤 초코 크런치 증정 이벤트 진행 중

흑돼지 식사를 즐기고 난 후, 제주에서만 만날 수 있는 소소한 디저트 선물을 챙길 수 있어 기념품처럼 기분 좋게 받았다.

 

4. 메뉴 구성과 기본 서비스

📌 주요 메뉴

• 흑돼지 근고기
• 돈마호크
• 특수부위

📌 기본 반찬은 한 번 제공, 이후 셀프 코너에서 추가 가능

📌 각종 주류 및 음료가 냉장고에 다양하게 준비

흑돼지 메뉴는 부위별로 선택할 수 있었고, 원하는 음료를 편의점처럼 골라 마시는 재미도 있어 자유로운 분위기에서 식사를 즐길 수 있었다.

 

5. 흑돼지 근고기로 시작하는 한 상

✔️ 목살과 오겹살 구성

✔️ 도톰한 두께와 신선한 색감

고기는 직원분이 직접 구워주는 방식이라, 별도의 손질이나 뒤집을 필요 없이 편하게 앉아 구워지는 과정만 감상하면 되는 점이 특히 만족스러웠다.

 

6. 꼼꼼한 손길이 돋보인 고기 굽기 과정

🔥 불판 위로 올라가는 두툼한 흑돼지

✔️ 지글지글 구워지는 소리와 퍼지는 고소한 향

✔️ 앞뒷면과 옆면까지 꼼꼼하게 구워주는 정성

✔️ 부위별 익힘 정도까지 세심하게 조절

덕분에 목살은 부드러운 식감과 진한 육즙을, 오겹살은 쫀득한 껍질과 고소한 맛을 동시에 즐길 수 있었다.

 

7. 돈마호크로 이어지는 든든한 구성

✔️ 등심에 뼈가 붙은 형태

✔️ 근고기와는 또 다른 쫄깃함과 담백함

비주얼만 보면 목살과 비슷해 보일 수 있지만, 한입 베어 물면 확연히 다른 식감과 깊은 풍미를 느낄 수 있었다. 특히 뼈에 붙은 살은 부드러우면서도 감칠맛이 살아있어 마지막까지 놓칠 수 없었다.

 

8. 멜젓과 곁들임 찬으로 완성하는 흑돼지 한 상

🔥 고추 듬뿍 넣어 따끈하게 끓인 멜젓

✔️ 기본 찬 구성도 알찬 편

✔️ 명이나물, 양파지, 파채, 쌈무까지 골고루 준비

멜젓은 제주 흑돼지와 꼭 함께해야 할 조합인 만큼 빠짐없이 준비돼 있었고, 기본 찬들도 다양한 조합으로 곁들여 먹기에 충분했다. 특히 쌈무에 고기와 파채를 돌돌 말아 한입에 넣으면 느끼함 없이 깔끔하게 마무리할 수 있었다.

 

9. 식사 메뉴로 마무리까지 완벽하게

📌 김치말이국수

- 새콤한 김치, 차가운 육수, 쫄깃한 소면 조합

- 흑돼지 먹고 난 뒤 깔끔하게 입가심하기 좋은 선택

📌 구수한 된장찌개

- 두부, 호박, 버섯 등 푸짐한 건더기

- 불판 위에서 보글보글 끓여 먹으니 깊은 맛 배가

고기만 먹고 끝내기 아쉬울 때, 된장찌개와 김치말이국수처럼 구성이 알찬 식사 메뉴가 함께 준비되어 있어 든든하게 마무리할 수 있었다.

 

10. 전반적인 만족도와 추천 포인트

✔️ 흑돼지 품질과 두께, 식감 모두 만족

✔️ 고기 굽기부터 컷팅까지 직원이 직접 해줘 편안한 식사 가능

✔️ 깔끔한 매장과 친절한 응대

✔️ 성산일출봉, 용눈이오름, 섭지코지 등 제주 동부 여행 코스와 연결하기 좋은 위치

흑돼지의 품질은 물론이고, 여행자 입장에서 편하게 즐길 수 있는 시스템과 여유로운 공간, 깔끔한 관리까지 더해져 여행 중 다시 찾고 싶은 곳으로 기억에 남았다.

 

마치며

제주 여행에서 흑돼지는 단순한 식사를 넘어 여행의 일부가 되곤 한다. 그만큼 어디에서, 어떤 방식으로 먹느냐가 중요한데, 직접 구워주는 서비스와 세심한 관리가 돋보였던 성산 흑돈쭐은 제주 동부권 여행자라면 기억해둘 만한 곳이었다.

특히, 초행길에도 찾기 쉬운 위치와 동선 활용도 좋은 점, 그리고 편안하게 즐길 수 있는 환경 덕분에 부담 없이 즐길 수 있었다. 다음 제주 동부 여행에서도 다시 방문하고 싶은 곳으로, 제주 흑돼지를 제대로 경험할 수 있는 곳이었다.