시작하며
도쿄 시부야에는 다양한 맛집이 존재하며, 그중에서도 야키토리 전문점은 독특한 매력을 지닌 곳들이 많습니다. 특히, "모리모토"는 현지인과 관광객 모두에게 큰 사랑을 받고 있는 야키토리 집으로, 숯불에 구운 다양한 종류의 꼬치 요리를 제공하며, 일본 전통의 맛을 잘 살리고 있습니다. 본 글에서는 시부야에서 "모리모토"를 방문한 경험을 공유하며, 이곳에서 추천하는 메뉴들을 소개하려 합니다.
위치 및 소개
- 상호명: 시부야 모리모토 (渋谷森本)
- 주소: 일본 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 2 Chome−7−4 Hamanoue Bldg., 1階
- 구글 지도 링크
시부야의 중심가에 위치한 "모리모토"는 찾기 매우 쉬운 장소에 자리 잡고 있습니다. 예약은 받지 않고, 오직 워크인만 가능한 맛집으로, 가게가 붐비는 시간을 피하기 위해서는 대기 시간을 감안하고 방문하는 것이 좋습니다. 내부에는 카운터석과 테이블이 마련되어 있어 혼자 방문한 손님도 편안하게 식사를 즐길 수 있는 공간을 제공합니다.
“모리모토”의 인기 메뉴
"모리모토"에서는 다양한 종류의 야키토리와 함께 일본 전통의 맛을 즐길 수 있습니다. 아래는 이곳에서 추천하는 대표적인 메뉴들입니다:
- 츠쿠네 (닭고기완자, つくね) 275엔: 숯불향이 은은하게 배어 있는 부드러운 맛이 특징입니다.
- 시소마키 (차조기잎말이, しそ巻) 308엔: 시소의 상큼한 맛과 닭고기의 조화가 인상적입니다.
- 스나기모 (모래주머니, 砂きも) 275엔: 씹는 맛이 뛰어나며 술안주로 매우 적합한 메뉴입니다.
- 하츠 (염통, はつ) 275엔: 부드럽고 육즙이 풍부한 염통을 즐길 수 있습니다.
- 묘가 (양하 된장구이, みょうが) 330엔: 독특한 향과 맛이 있는 양하를 구워 맛볼 수 있습니다.
- 아이가모 (오리고기와 구운야채, 相鴨) 308엔: 쫄깃한 오리고기와 구운 야채가 잘 어우러져 있습니다.
- 우즈라 타마고 (메추리알, うずら玉子) 308엔: 간단하지만 맛있는 메추리알 요리입니다.
이 외에도 다양한 메뉴들이 있으며, 각각의 요리는 일본 전통의 맛을 잘 살리고 있습니다. 이곳에서 경험할 수 있는 고유의 맛을 꼭 즐겨 보시기 바랍니다.
분위기와 서비스
모리모토는 전통적인 분위기를 자랑하는 가게로, 주방을 둘러싼 카운터석과 편안한 테이블이 마련되어 있습니다. 혼자 방문하는 손님에게도 적합한 장소로, 혼술을 즐기고 싶은 분들에게 추천할 만한 맛집입니다. 다만, 예약을 받지 않으며 현금 결제만 가능하니 방문 시 유의하셔야 합니다.
마치며
"모리모토"는 시부야에서 손쉽게 고급스러운 야키토리를 즐길 수 있는 맛집입니다. 다양한 메뉴와 깔끔한 맛, 합리적인 가격이 조화를 이루어, 도쿄 방문 중 한 번쯤 방문할 가치가 충분히 있습니다. 숯불에 구운 야키토리와 함께 일본 전통의 맛을 경험하고 싶다면, "모리모토"를 꼭 방문해 보시기를 추천드립니다.
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