도쿄 신주쿠 가정식 맛집, 히로세에서 제대로 된 한 끼

1. 시작하며

도쿄 신주쿠 인근 주택가에는 현지인들이 애정하는 가정식 전문점이 자리하고 있습니다. 히로세(お料理ひろせ)는 낮에는 정식, 밤에는 이자카야로 운영되며, 정갈한 일본 가정식을 즐길 수 있는 곳입니다.

특히 이곳의 쌀밥이 맛있기로 유명합니다. 윤기 흐르는 밥알과 적절한 찰기가 특징이며, 정갈한 반찬들과 조화를 이루어 완성도 높은 한 끼를 제공합니다.

 

2. 히로세의 대표 메뉴

히로세에서는 다양한 정식을 만나볼 수 있으며, 대표적으로 다음과 같은 메뉴가 있습니다.

✅ 계란말이 정식 (다시마키타마고, だし巻き卵) - 1,100엔

• 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이며, 간이 적당해 밥과 잘 어울림
• 일본식 계란말이지만 과하게 달지 않아 부담 없이 먹을 수 있음

✅ 연어구이 정식 (샤케, しゃけ) - 1,300엔

• 도톰한 연어구이가 메인으로 제공되며, 바삭한 껍질과 촉촉한 살이 조화를 이룸
• 미소국, 두부, 채소절임이 함께 나와 균형 잡힌 한 끼 가능

✅ 와규 소금구이 정식 (와규 시오야키, 和牛塩焼き) - 2,200엔

• 일본산 와규를 심플한 소금구이로 조리해 고기 본연의 풍미를 살림
• 적당한 육즙과 담백한 맛이 특징이며, 밥과 잘 어울리는 구성

이 외에도 매일 바뀌는 정식이 있으며, 방문할 때마다 새로운 조합을 경험할 수 있습니다.

 

3. 히로세의 분위기와 특징

✅ 소박하고 따뜻한 인테리어

큰 간판 없이 조용한 일본 주택가에 자리하고 있으며, 실내는 아늑하고 단정한 분위기를 유지하고 있습니다. 일본 가정집에서 식사하는 듯한 느낌을 받을 수 있습니다.

✅ 영업시간과 재료 소진

• 공식적인 영업 마감 시간은 오후 1시 30분이나, 재료가 소진되면 조기 마감될 수 있음
• 인기 메뉴는 빨리 소진될 수 있으므로, 되도록 이른 시간 방문을 추천

✅ 현지인들에게 인기 있는 가게

관광지 중심이 아니라 주택가에 있어, 주로 일본 현지인들이 많이 방문하는 편입니다. 덕분에 정통 일본 가정식을 차분한 분위기에서 즐길 수 있습니다.

 

4. 방문 시 참고할 점

🔹 웨이팅 가능성

• 점심시간(12:00~13:30)에는 대기 인원이 많아질 수 있음
• 주문 후 조리 시간이 길어질 수 있어 여유를 가지고 방문하는 것이 좋음

🔹 현금 결제 여부 확인 필요

• 일본의 작은 가게들은 카드 결제가 안 되는 경우가 많아, 현금을 준비하는 것이 좋음

🔹 추가 밥 요청 가능

• 기본 제공되는 밥 양이 많지만, 원하면 스코시 다케 오네가이시마스(少しだけお願いします)라고 하면 추가 제공 가능

 

5. 히로세 위치 및 찾아가는 방법

📍 주소:

〒151-0071 Tokyo, Shibuya, Honmachi, 4 Chome−7−2 ハルディン広瀬 1F

📌 구글 지도 링크

🚶 가는 방법:

• 신주쿠에서 약 10~15분 거리
• 니시신주쿠 인근 조용한 주택가를 지나 도착

 

6. 마치며

히로세는 꾸밈없는 일본 가정식의 매력을 그대로 느낄 수 있는 곳입니다. 특히 쌀밥의 맛이 좋아, 기본에 충실한 식사를 원하는 분들에게 추천할 만합니다. 신주쿠에서 벗어나 정갈한 일본 가정식을 경험하고 싶다면, 방문해볼 만한 곳입니다.

 

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